Filtre Kahve Nasıl Hazırlanır?

Eğer ciddi anlamda bir kahve tutkunu iseniz sürekli olarak dışarıdan kahve satın almak ekonomik olmayan bir durumdur. Peki, evde lezzetli, kafelerdekini aratmayan filtre kahve nasıl hazırlanır?

Filtre Kahve Tarifi

Filtre kahve için hazır şekilde satılan poşetli filtreler ve taze kahveler tek içimlik olacak biçimde satılmaktadır. Ancak bu durum hem ekonomik değildir hem de çevreci bir yaklaşım değildir. En lezzetli kahve her zaman sabır ile kendi imkanlarınızı kullandığınızda ortaya çıkacaktır.

Gerekli Malzemeler

İnce beyaz tülbent
Orta kıyım taze kahve çekirdekleri
Kaynamış su
Kupa
Süt / krema / şeker (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

İlk filtre kahve satın almalısınız. Lezzetli bir tarif için kaliteli kahve seçimi yapmanız en doğrusu olacaktır.
Tülbentin içerisine kahve çekirdeklerinden 1 tatlı kaşığı kadar koyun.
Bardağın üst kısmına bunu yerleştirip yavaşça sıcak su ekleyin.
Yavaşça suyu süzdürdükten sonra kahveli tülbenti 2-3 dakika kadar daha bardağın içerisinde bekleyip iyice sıkın.
Ardından damak zevkinize göre kahvenize krema, süt veya şeker ekleyebilirsiniz.

French Press İle Filtre Kahve Hazırlamak

Eğer bu teknik sizin için pratik gelmediyse tülbent yerine French press kullanmayı tercih edebilirsiniz. French press ile filtre kahve nasıl hazırlanır;

Sıcak su hazırlayın.
French press’in üst kısmını çıkarın.
Kahve ve sıcak suyu ekleyin.
Biraz kaşıkla karıştırın.
Piston yukarıya çekilmiş biçimde kapağı kapatın ve bu biçimde 2-3 dakika kahvenin demlenmesini bekleyin.
Sonra piston ile pres yaparak tüm kahve çekirdeklerini en aşağıya iteleyin.
Pistondaki süzgeç sayesinde kahve telvesiz biçimde bardağınıza koyabilirsiniz.

Ardından krema, süt veya şeker ile tatlandırıp, yumuşatarak kahvenizi tüketebilirsiniz. Sağlık açısından kahve beyazlatıcılardan uzak durmalısınız.