Her şeyin olduğu gibi kullanım şekline, sıklığına ve diğer etkenlere göre Türk kahvesinin de faydaları ve zararları vardır. Türk kahvesinin faydaları Türk kahvesi 15. yy dan bu yana günümüze gelmiş, sohbetlerimizin ve toplantılarımızın vazgeçilmez parçası haline gelmiştir. Ders çalışma masasının olmazsa olmazı haline gelen Türk kahvesi bilimsel araştırmalar sonucunda içeresinde bulundurduğu kafeinin beyine ulaşması ile […]
Kahve, 15. Yüzyıldan itibaren tüketilmeye başlamış olan, Osmanlıdan günümüze kadar gelmiş nadir besinlerdendir. Türk efsanesi olarak bilinen kahve, sosyal hayatımızın her anında rastlayabileceğimiz, kafelerde, kahvehanelerde, ülkenin her bir yanında satışı yapılan bir gıdadır. Bu gıda Türkiye’de en fazla tüketilen ve satılan gıdalar arasında yer almaktadır. Bilimsel bir araştırmaya göre ise, 20. Yüzyıldan itibaren en fazla tüketilen […]
Geleneksel içeceklerimizden olan Türk kahvesi usulüne göre bol köpüklü yapıldığında daha lezzetli ve daha hamarat görünmenizi sağlayan bir pişirme şeklidir. Pek çok birey kahvenin köpüğünü tutturmakta zorlanırken bazı bireyler için bu durum çocuk oyuncağıdır. Bunun nedeni kahvenin pişirilme usulünü ailelerinden çok iyi öğrenmiş olmalarıdır. Peki, usulüne göre bol köpüklü Türk kahvesi nasıl hazırlanır? Türk Kahvesi Yapılışı Bol köpüklü […]
Kahvelerin bir çok faydaları bulunmaktadır. Bunlar; Kahveler hastalıklardan korunmakta da etkilidir. Zihni açar, uyanıklığı arttırır ve enerji düzeyini yükseltir. Kahveler cilt bakım ürünlerinde de kullanılır. Bu ana özellikleriyle kahve çok fazla sektörde kullanılan ve tüketilen bir ürünüdür. Kahvenin faydaları bunlarla sınırlı değil elbette… Kahvenin Zekaya Faydaları Kahvenin faydalarından en önemlilerinden bir diğeri zeka üzerindeki olumlu etkisi. Kahvede […]
Eğer ciddi anlamda bir kahve tutkunu iseniz sürekli olarak dışarıdan kahve satın almak ekonomik olmayan bir durumdur. Peki, evde lezzetli, kafelerdekini aratmayan filtre kahve nasıl hazırlanır? Filtre Kahve Tarifi Filtre kahve için hazır şekilde satılan poşetli filtreler ve taze kahveler tek içimlik olacak biçimde satılmaktadır. Ancak bu durum hem ekonomik değildir hem de çevreci bir yaklaşım […]